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昨日、京都・木想商会（丸嘉）さんの社長様と情報交換でお出会いしてきました。

そして、お昼　蔵を改装したイタリアレストラン「カーサビアンカ」というお店へ










京都御所と同志社大学の近くにあるお店。
すこし道から入ってているので知らないと通り過ぎそうな場所です。
木想商会の社長様はこのようなお店めぐりをされていて古民家や町屋を改装したお店20件程いった中でお勧めとの事でした。

お食事しながら、いろいろな思いや今後の展開をお話し、気がつけばもう周りは誰もいない状態に

ゆっくりと食事しながら、こうやってお話するものいいものですね

オーナはイタリヤからサッカーの中田選手と同じ勲章をいただいたそうで、お味の方も

丸嘉　社長様　いつもありがとうございます  

「かまどみせ」って、知ってはります？
新婚夫婦を親族が招待する事をいうんです。
昔は、そのの釜戸を見せていたのでしょうね。

先日、帰宅すると、参りでもあったんかいな〜というくらい、廊下にいっぱいの荷物

私「ただいま」
母「〇〇のリフォーム終わって、内祝い持って来はってん。」
私「へぇ。」
母「水廻り全部工事してんて。ほやし、釜戸も潰さはったみたい。」

結婚してかまどみせという行事(?)で、何軒かの親戚のを訪ねましたが、本当に釜戸があったのは、ここだけ

参り(法事)や、結婚式の時には、この釜戸、大活躍(?)していました。

私たち、若者(?)は上の台所で料理するのですが、おばあちゃんたちは、釜戸で、すし飯や、赤飯を炊いたり、味噌汁を作ったりしてはったんです。

どうやって、火をおこしてるのかとか、詳しい事はわかりませんが、都会からお嫁に来た私には、とっても貴重な風景だったので、なんだか残念でなりません

とは言え、生活していく上では、快適な方がいいに決まっています

でもな〜、何だかな〜

ちゅうても、我が家も私が嫁ぐにあたり、釜戸を潰して、リフォームしてくれてはったのでした



覗いてみて下さいネ(^^♪